Une nouvelle table au Domaine
Restaurant du Dièdre Noirby Luma
Un nouveau chapitre gourmand s’écrit à Marche-les-Dames. Le Restaurant du Dièdre Noir accueille l’équipe de Luma pour faire vivre, au cœur des vignes, une expérience où la cuisine rencontre nos bulles.
L’esprit du lieu
Le Domaine entre dans une nouvelle ère gourmande.
À partir du 2 décembre, l’équipe de Luma prendra les rênes du Restaurant du Dièdre Noir. Une équipe jeune et dynamique, animée par l’envie de proposer une cuisine bistronomique, généreuse et soignée, dans un cadre singulier.
Bois, pierre, lumière et panorama sur les vignes : le restaurant conserve toute l’identité du lieu, tandis que Luma y apporte sa propre énergie et sa vision de la bistronomie.
Une nouvelle histoire à découvrir, à deux pas de notre chai.
L’expérience
Une table, un terroir, une rencontre.
Deux projets indépendants réunis par un même lieu : le travail de la vigne et le plaisir de recevoir.
La signature Luma
Une cuisine bistronomique actuelle, portée par une nouvelle équipe. Découvrez la carte de décembre et le menu quatre services.
Nos bulles à table
Brut, Blanc de Blancs et Blanc de Noirs : les cuvées biologiques du Dièdre Noir accompagneront les moments partagés au restaurant.
Au rythme des vignes
Une salle chaleureuse, une vue ouverte sur le vignoble et une terrasse pour prolonger l’expérience lorsque la saison le permet.
Le cadre
Un restaurant au milieu des vignes.
Photographies des lieux. Les premières images de la nouvelle équipe et de sa cuisine seront ajoutées prochainement.
Prolonger la découverte
De la vigne à la table.
Pourquoi ne pas associer un moment chez Luma à une visite du Domaine ? Découvrez les vignes et les coulisses de nos bulles avant de poursuivre autour d’un déjeuner ou d’un dîner, lorsque les services et les disponibilités le permettent.
Votre prochaine table
Le plaisir de se retrouver.
Choisissez directement votre date, le nombre de convives et votre horaire dans le formulaire ci-dessous, sans quitter le site du Domaine du Dièdre Noir.
Le calendrier ne s’affiche pas ? Accéder au formulaire de secours.
Adresse
Restaurant du Dièdre Noir by Luma
Rue des Bigarreaux 59
5024 Marche-les-Dames, Namur
Comment venir au Domaine
Services envisagés
Du mercredi soir au dimanche midi
Ces jours d’ouverture restent à confirmer avec Luma. Consultez le calendrier de réservation pour connaître les services disponibles.