Vendanges 2026
Participez à l’aventure des vendanges
Quelques jours décisifs, près de sept hectares de vignes et une même envie : récolter ensemble les raisins qui donneront naissance aux prochaines bulles du Domaine du Dièdre Noir.
Inscription pour une journée complète · Un formulaire par participant
Les rendez-vous
Les dates à retenir
La maturité des raisins et la météo donnent toujours le dernier mot. Les dates complémentaires seront confirmées uniquement si la vigne le demande.
Journées principales
3, 4, 5 et 6
septembre 2026
Quatre journées de vendanges ouvertes aux participants, du jeudi au dimanche.
Dates possibles
12 et 13
septembre 2026
Deux journées complémentaires, organisées selon la maturité des parcelles et les conditions météo.
Fête des vendanges
20 septembre
dès midi
Un dernier rendez-vous convivial pour célébrer ensemble la fin de la récolte.
Votre place au cœur des vignes
Sélectionnez votre date dans le formulaire. L’inscription se fait pour une journée complète et chaque participant remplit son propre formulaire.
Le millésime 2026
Une année qui demande de la précision
Le millésime a commencé sous le signe de la vigilance, avec plusieurs épisodes de gel printanier. La floraison, accompagnée de pluie, a ensuite rendu la nouaison plus délicate et favorisé le millerandage sur certaines grappes.
L’été très sec a accentué les différences entre les parcelles : le nombre de grappes, leur taille et leur maturité peuvent varier fortement d’un rang à l’autre. Cette hétérogénéité nous oblige à observer, goûter et choisir avec soin le moment juste pour chaque secteur.
C’est précisément là que la vendange manuelle prend tout son sens : sélectionner les raisins avec attention et préserver leur qualité jusqu’au pressoir.
Une expérience collective
Bien plus qu’une récolte
Comprendre la vigne
Observer les grappes, apprendre les gestes de coupe et découvrir pourquoi chaque parcelle est récoltée à son propre rythme.
Partager l’effort
Vendanger en équipe, avancer rang après rang et participer à l’un des moments les plus vivants de l’année au Domaine.
Voir naître le millésime
Suivre le chemin du raisin vers le chai et comprendre les premières étapes qui prépareront les futures cuvées.
Au fil de la journée
Le programme indicatif
Les horaires peuvent évoluer légèrement selon la parcelle, le rythme de la récolte et la météo.
Accueil, petit-déjeuner et explication des gestes de vendange.
Première séquence de vendange dans les vignes.
Pause, puis reprise jusqu’à midi.
Pause déjeuner et moment de partage avec l’équipe.
Retour dans les rangs et poursuite de la récolte.
Pause. Si nécessaire, reprise vers 15 h 30 jusqu’aux environs de 17 h.
Pourquoi le manuel ?
Préserver chaque grappe
Au Domaine, environ 90 % de la récolte est réalisée manuellement. Le raisin est cueilli avec soin pour arriver au chai dans le meilleur état possible.
Un vignoble familial à parcourir parcelle après parcelle.
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir et Pinot Blanc.
Une vendange majoritairement manuelle, guidée par la qualité.
Informations pratiques
Préparer votre venue
L’inscription porte sur une journée complète. Merci de compléter un formulaire distinct pour chaque participant.
Prévoyez des chaussures fermées et solides, une tenue adaptée à la météo ainsi qu’une gourde réutilisable.
Domaine du Dièdre Noir
Rue des Bigarreaux 59
5024 Marche-les-Dames
Les dates et horaires restent soumis à la maturité des raisins et aux conditions météo. Les dernières modalités pratiques vous seront communiquées avec la confirmation.
Et si vous faisiez partie du millésime 2026 ?
Choisissez votre journée et venez partager l’un des temps forts de la vie du Domaine.
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